2022年1月23日

関係者各位

 

とちまる安心認証における認証基準の一部改定について

 

政府の第三者認証制度の基準案の改定を受け、認証基準の一部を2023年1月20日より改定することとしました。 

今回の改定は、基準の緩和に向けたものとなっていますので、認証店の皆さまにこれまで以上の取組を求めるものではありません。 

 

【認証基準の主な改定点】 

・マスク着用について、病気や障害等でマスク着用が困難な場合の配慮を記載しました。 

・少人数の家族のほか、「日常的に接している少人数の知人等」も座席やカウンターでパーティションを設置せず飲食できることとしました。 

・ビュッフェ形式でのトング等の共用条件を緩和しました。 

・滞在時間の制限（2時間程度を目安）を削除しました。 

・大皿料理に関する条件を削除しました。 

・そのほか、会計時のコイントレイの使用、日々の感染予防対策チェックリストの掲示等、いくつかの項目を削除しました。

 

詳細につきましては、以下の資料をご確認ください。

 

【飲食店における感染症予防対策に係る認証の基準】

ダウンロードはこちら

 

【とちまる安心認証における認証基準の一部改定について（新旧対照表）】

ダウンロードはこちら

 

引き続き、感染防止対策の徹底への御協力をお願いいたします。